Äpfel Jonagold

09.Jun-21.Jun

Herkunft

Deutschland

Qualität

Demeter

Allgemein

Eine der in Mitteleuropa am häufigsten angebauten Sorten.

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name

Malus, Rosaceae

Warengruppenspezifische Angaben

nachreifend

Ethylenabgabe

sehr stark

Ethylenempfindlichkeit

stark

Kennzeichen der Frische und Reife

Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.

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