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Herkunft Deutschland
Qualität Demeter
Allgemein Eine der in Mitteleuropa am häufigsten angebauten Sorten.
Verwendung Tafelapfel, Kochen, Backen, Eindünsten
Lagerungshinweis sehr gut lagerfähig
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison
Oktober bis Mai
nachreifend
ja
Ethylenabgabe
sehr stark
Ethylenempfindlichkeit
stark
Kennzeichen der Frische und Reife
Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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Shopsystem ecoinform |